本門仏立宗 仏立専門学校を3月に卒業されたばかり、僧侶の道を歩き始めた1人ハシャーン青嵐師から、
宥清寺所属ドイツ青年ベンヤミン パウルルーゲさんを通じ、スリランカのお菓子を頂きました。
材料はRice Flour、Sugar &Oilとパッケージに書かれています。
先日ハシャーン師から「故郷のお菓子、美味しいよ」と聞いていたので、早速頂きました。
お砂糖の香りと旨みが上品でお紅茶にあいます。
郷土の味は、グローバルの原点だと感じ、ベートーヴェンのたまごでは、ピッツァや鶏飯を販売しています。
このスリランカのお菓子もキッチンカーで扱わせて頂けないかしら…。
皆様にも召し上がって頂きたいから…。
